לחוח

תקציר המתכון: פייסבוק

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 9, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

להתפיח בכוס

• 1 כף שמרים
• 1/2 כפית סוכר
• 1/2 כוס מים פושרים

בקערה

• 1/2 קילוגרם קמח תופח
• 1/2 כף מלח
• 2 כף סוכר

אופן הכנה

1. לערבב את מה שבקערה ומה שתפח עם 4 כוסות מים פושרים.

2. לערבב בעזרת מטרפה, לאחר 10 דקות לטרוף שוב.

3. לכסות ולהתפיח 40 דקות. הבצק צריך להיות דליל.

4. לקחת מחבט בינונית למרוח מעט מרגרינה/שמן ולצקת מעט מהתמיסה. לחמם, לאחר שלכל הבלילה יש חורים והיא שחומה, להוריד מהמחבט למגבת, לשטוף במים קרים את המחבט, ליבש במגבת, למרוח שוב מרגרינה ולשים עוד בלילה.