עוגת קרם קצפת עם שוקולד על ביסקוויטים

תקציר המתכון: עוגה פשוטה וקלה מאוד להכנה ללא אפייה!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 16, זמן הכנה: 25 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לשכבת הביסקוויטים:

• 150 גרם ביסקוויטים
• 1/2 כוס חלב

לקרם קצפת:

• 2 קופסא שמנת מתוקה
• 2 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוס חלב

לציפוי שוקולד:

• 100 גרם שוקולד חלב
• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 קופסא שמנת מתוקה

לעיטור:

• כ-50 גרם שוקולד לבן מגורר

אופן הכנה

1. תובלים ביסקוויטים בחלב ומסדרים בתבנית אפייה (אפשר גם לפורר אותן בתבנית לאחר התבילה בחלב ולהשטיח). מקציפים 2 שמנת מתוקה עם הפודינג והחלב ומורחים על שכבת הביסקוויטים, מכניסים למקפיא לחצי שעה. ממיסים את השוקולדים עם 1 שמנת מתוקה במיקרוגל או בסיר כפול על אדים, בוחשים ומערבבים היטב, מניחים בצד להצטנן לטמפרטורת החדר. מוצאים את העוגה מהמקפיא ויוצקים עליה את ציפוי השוקולד ודואגים לכסות את כל העוגה עם הציפוי. מקשטים עם פירורי או טלטלי שוקולד לבן. (מגרדים את השוקולד הלבן עם קלפן)