קציצות בשר

תקציר המתכון: קציצות בשר קלות להכנה מעולות וטעימות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כף כוסברה קצוצה
• 1 יחידה פרוסת לחם שחור מושרת במים
• 1 יחידה בצל קצוץ גדול
• 3 שן שיני שום קצוצות
• 3 כף פטקוזיליה קצוצה
• 2 יחידה תפוח אדמה מגורר
• 3 כף שמיר קצוץ
• 1/2 קילוגרם בשר טחון
• 1 יחידה ביצה
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 1/4 כפית כמון
• 1 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית כורכום
• קורט קינמון
• 2 כפית מלח

אופן הכנה

1. לערבב את השבר עם יתר החומרים עד לקבלת עיסה אחידה. ליצור קציצות ולטגן בשמן עד להזהבה. להניח על נייר סופג לספיגת עודפי השמן.