שיפודי פרגיות בתנור

תקציר המתכון: שיפודי פרגיות בתנור

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילוגרם פרגית
• 1 כפית תבלין פרגית
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפית צילי יבש
• 1 יחידה פלפל
• 1 יחידה מלח
• 1 כפית פפריקה אדומה
• 1 כפית כמון
• 2 כף שמן זית
• 10 יחידה שיפודים

אופן הכנה

1. חותכים את הפרגיות לקוביות. מערבבים את הפרגיות עם התבלינים והשמן. משרים את זה כמה שיותר זמן (מינימום חצי שעה) במקרר. לוקחים תבנית תנור, שמים נייר אפיה ומשמנים קלות בתרסיס שמן. לוקחים שיפוד, שמים קוביות פרגית כך הלאה עם שאר השפודים. שמים בתנור שחומם מראש ל200 מעלות בקומה ה3 מלמטה ל25-30 דק.