לחם בירה

תקציר המתכון: מתכון שקיבלתי מאילנה עמרם (2 תבניות אינגליש קייק)

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 מיליליטר בירה לבנה/שחורה
• 6 כף סוכר
• 4 כוס קמח תופח
• 10 כף חמאה מומסת
• 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
• 4 כף אבקת מרק בצל

אופן הכנה

1. לחמם תנור אפיה ל-190 מעלות

2. לצקת את הבירה לקערה ולהמתין שהבועות יתנדפו

3. להוסיף את כל החומרים ולערבב ידנית בעזרת כף/מרית (עד לקבלת בצק גס וגבשושי)

4. לצקת את הבצק לתוך 2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב

5. ניתן להוסיף מעט גבינה צהובה מגוררת או שבבי בצל לקישוט

6. לאפות 50 דקות ולהמתין מעט לקירור באוויר החדר

7. (ללחם פרווה- יש להוריד את הגבינה ולהוסיף במקומה 2 כפות נוספות של אבקת מרק בצל ובמקום החמאה להחליף במחמאה)