מאפינס זיתים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 16, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה קוטג 5%
• 1/2 יחידה שמנת חמוצה
• 3 יחידה ביצים
• 200 גרם גבינת טל עמק מגוררת
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 200 גרם זיתים ירוקים מגולענים - לחצות את הזיתים ל-3
• 1 כוס קמח תופח

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים על פי סדר כתיבתם.

2. לצקת את התערובת לתבניות סיליקון של מאפינס.

3. אפשר לפזר על המאפינס סומסום.

4. לאפות כ- 3/4 שעה.

5. במקום זיתים אפשר להכניס לתערובת פטריות שמפיניון מקופסה. (אם מוסיפים פטריות, רצוי לשטוף אותן במים לפני שמכניסים לתערובת).