ארוחת צהריים דיאטטית

תקציר המתכון: המתכון הוא על פי הכללים של 'דיאטת 17 הימים'. למרות שהמתכון הוא לארוחה דיאטטית הוא מתאים גם למי שלא זקוק לדיאטה.

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כף שמן זית
• 4-5 יחידה עגבניות שרי
• 0.5 קופסא פטריות טריות
• 0.5 יחידה בצל
• 1 יחידה מללפון
• 200-300 גרם חזה עוף
• שליש יחידה כרובית
• 1 כפית פלפל אנגלי
• 3.5 כפית מלח
• 2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1 כף מיץ לימון

אופן הכנה

1. שולקים את הכרובית במים עד להתרככות

2. פורסים את החזה עוף לפרוסות ומתבלים בשמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, ובכפית מלח

3. משאירים שהחזה עוף יספוג טעמים

4. פורסים את הפטריות לפרוסות. קוצצים את הבצל לרצועות

5. מרססים מחבת עם תרסיס שמן ומטגנים את הפטריות והבצל עד להתרככות

6. מתבלים בכפית פלפל שחור וכפית מלח.

7. מסירים מהמחבת

8. צולים את החזה עוף במחבת פסים או במחבת טפלון רגילה.

9. קוצצים את המלפפון והעגבניה ומתבלים בחצי כפית מלח ובלימון

10. טוחנים את הכרובית בבלנדר מוסיפים כפית מלח וכפית פלפל שחור

11. מסדרים בצלחת. חזה עוף, פירה כרובית ומעל פטריות ובצל. בצד מניחים סלט