פסטה ברוטב עגבניות ביתי מושלם

תקציר המתכון: פסטה ברוטב עגבניות ביתי מושלם שילדים (וגם המבוגרים..) יטרפו :)

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

פסטה

• 1 חבילה פסטה רוטיני

לרוטב עגבניות

• 3 יחידה עגבניות
• 2 יחידה בצל לבן
• 10 שן שום
• 1 קופסא רסק עגבניות קטן
• חצי כפית מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
• 2 כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. לבשל חבילה פסטה רוטיני לפי הוראות יצרן.

2. להכנת הרוטב לקלף 3 עגבניות, לקצץ בצל לבן ו-10 שיני שום. על אש גבוהה לטגן את הבצל והשום במעט שמן ואחרי כ-5 דקות להוסיף את העגבניות הקצוצות. אחרי כמה דקות להוסיף קופסא קטנה של רסק עגבניות ו-2 כוסות מים רותחים. לערבב טוב ואז להוסיף מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

3. לתת לרוטב לבעבע ואז להוסיף את הפסטה. לשים על אש בינונית, לערבב ואחרי 5 דקות להוציא - כדי שישאר הרבה רוטב בפסטה. להגיש ובתאבון :)