כריך מושלם של נקניקים מטוגנים

תקציר המתכון: כריך מושלם של נקניקים מטוגנים וירקות ! פשוט מדהים!

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

ללחם

• 2 יחידה בייגל/באגט/חלה פרוסה/ כל סוג לחם שאוהבים

לתערובת הנקניקים

• 100 גרם פסטרמה בדבש
• 100 גרם קורנביף
• 100 גרם כתף בקר
• 100 גרם פסטרמה הודו
• 3 כף שמן
• רבע כפית פלפל שחור

ירקות

• 2 יחידה עגבנייה
• חצי יחידה חסה
• 3 יחידה מלפפון חמוץ

אופן הכנה

1. לחתוך את הנקניקים לרצועות בעובי ובגודל בינוני - ניתן להשתמש בכל סוג נקניק שאוהבים. לטגן הכל במחבת עם 3 כפות שמן ורבע כפית פלפל שחור למשך 4-5 דקות ולערבב מדיי פעם .

2. בנתיים לשטוף את עלי החסה, לחתוך את המלפפון החמוץ לרצועות דקות ואת העגבנייה לחתוך לפרוסות עגולות ודקות, לתבל במעט מלח ולהניח בצד.

3. לאחר טיגון הנקניקים לקחת כל סוג לחם שאוהבים - בייגל , באגט, פיתה , חלה פרוסה - למרוח חרדל, מעל זה לשים חסה, עגבנייה ומעט מתערובת הנקניקים , מעל לשים שוב ירקות וחרדל . לאכול חם ובהנאה , להגיש לצד חמוצים ורטבים אהובים ! בתאבון :)