סופלה שוקולד (מעין)

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 200 גרם אבקת סוכר
• 2/3 כוס קמח
• 4 יחידה ביצים שלמות
• 4 יחידה חלמונים

אופן הכנה

1. בסיר על האש ממיסים את השוקולד עם החמאה, מערבבים לבלילה חלקה

2. מורידים מהאש, מוסיפים אבקת סוכר וקמח ומערבבים למרקם חלק

3. מוסיפים את הביצים והחלמונים ומערבבים היטב

4. ממלאים בגביעים במרכז כל גביע להשקיע קוביית שוקולד

5. לאפות כ-9 דק' בחום בינוני 180 מעלות עד שהחלק העליון אפוי. (לפי מידת הרכות הרצויה)

6. להגיש חם עם גלידת וניל