לןגן

ספינז

מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 02/12/2015 | 15:08
ספינז

תקציר המתכון: סופגניות טוניסאיות לחנוכה שאימי ז"ל הייתה מכינה לחנוכה טעימות ומוצלחות.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיבים לבצק

אופן הכנה

  1. בקערה שמים את הקמח המנופה מוסיפים מעט מלח ומערבבים כדי שלא יבוא במגע עם השמרים, להוסיף מעט שמן ומים עד לקבלת בצק מעט דביק, מתפיחים כשעה. מרטיבים את הידיים לוקחים פיסת בצק יוצרים עיגולים ומטגנים בשמן חצי עמוק עד להשחמה זהובה. שמים בנייר סופג לספיגת עודפי השמן, מפזרים אבקת סוכר. באהבה רינה