פלפלים במגוון צבעים מוחמצים

תקציר המתכון: 3 צבעי פלפלים מוחמצים - פלפל ירוק, פלפל צהוב וגמבה אדומה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 30, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

ירקות

• 5 יחידה גמבה אדומה
• 5 יחידה פלפל צהוב
• 5 יחידה פלפל ירוק
• 4 יחידה פלפל ירוק חריף

לתיבול

• חצי כוס מלח
• 1.5 כוס חומץ
• 1 יחידה מים - עד למילוי הצנצנת

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את הפלפלים - חשוב שאלו יהיו פלפלים טריים, לחתוך אותם לרבעים, לחצות הפלפלים החריפים - להכניס הכל לתוך צנצנת , לשים חצי כוס מלח, 1.5 כוסות חומץ ולשים מים עד למילוי הצנצנת. לסגור היטב ולערבב. מוכן לאכילה תוך 4-5 ימים. אין צורך להכניס למקרר, ניתן להשאיר על השיש. *טיפ ממני אליכן - להכניס אך ורק מזלג נקי לתוך הצנצנת *