עוגת פסק זמן

תקציר המתכון: רגע מתוק בחיים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לציפוי

• 300 גרם שוקולד חלב

מלית וופלים

• 200 גרם וופלים בטעם אגוזים
• 150 גרם שמנת מתוקה
• 3 כף ממרח רוזמרי

קרם רוזמרי

• 250 גרם שמנת מתוקה
• 1 כף קרם רוזמרי

אופן הכנה

1. ממיסים שוקולד חלב, ממלאים תבנית סיליקון ומורחים את הדפנות, הופכים ומנערים את שאריות השוקולד, (מתקבלת תבנית מצופה שוקולד), מקפיאים רבע שעה.

2. במעבד מזון טוחנים וופלים, ממיסים ממרח רוזמרי, שמנת מתוקה, יוצקים על הוופלים ומערבבים, שופכים על השוקולד הקפוא ומיישרים.

3. מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים ממרח רוזמרי, יוצקים על הוופל, מקפיאים כשלוש שעות, ממיסים שוב את יתרת השוקולד, מורחים על הקצפת, מחזירים למקפיא לרבע שעה, הופכים את התבנית על צלחת הגשה, מחלצים את העוגה ונהנים מרגע מתוק בחיים! באהבה אתי ממן..