באונטי - אצבעות קוקוס מצופות שוקולד

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 30, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

למילוי:

• 250 מיליליטר שמנת מתוקה
• 30 גרם חמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 3 כוס פתיתי קוקוס

לציפוי

• 250 גרם שוקולד מריר
• 2 כף שמן

אופן הכנה

1. מבשלים על להבה נמוכה את כל מרכיבי המילוי מלבד הקוקוס

2. לאחר שהסוכר נמס - מוזגים לקערה, מוסיפים את הקוקוס ומערבבים היטב

3. מצננים את התערובת כ-30 דקות

4. מרטיבים את הידיים ומכינים גלילים קטנים (פחות מאצבע). מניחים אותם בקופסה סגורה ומכניסים לפריזר ל6-8 שעות

5. מחממים את השוקולד והשמן בבאן מארי עד שהשוקולד נמס לגמרי

6. טובלים את גלילי הקוקוס בקרם השוקולד ומכניסים בחזרה למקרר לשעה. מגישים קר!