דגים חריפים

תקציר המתכון: דג בורי ברוטב חריף

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 יחידה לימון
• 1 כוס מים
• 4 כפית פפריקה
• 2 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן

רכיבים לדגים

• 1 צרור פטרוזיליה
• 1 צרור כוסברה
• 6 שן שום
• 4 יחידה פלפל חריף ירוק
• 3 יחידה דגים

אופן הכנה

1. בסיר רחב לפזר את הפטרוזיליה מעליהם להניח את פרוסות הדג, לפזר על הדג כוסברה, בין פרוסות הדג לפזר את שיני השום, הפלפלים החריפים ופרוסות הלימון. לערבב בכוס שמן+ פפריקה+ מים+ מלח לשפוך על פרוסות הדג. לבשל על אש בינונית במשך כשעה, אם חסר מים להוסיף מעט.