ארבע שכבות שוקולד

תקציר המתכון: לאירוח מושלם!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מוס שוקולד לבן

• 100 גרם שוקולד לבן
• 1/2 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כף ג'לטין
• 3 כף חלב

מוס שוקולד חלב

• 100 גרם שוקולד חלב
• 1/2 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כף ג'לטין
• 3 כף חלב

מוס שוקולד קפוצ'ינו

• 100 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
• 1/2 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כף ג'לטין
• 3 כף חלב

מוס שוקולד מריר

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1/2 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כף ג'לטין
• 3 כף חלב

אופן הכנה

1. מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם חלב מניחים בצד, ממיסים שוקולד לבן, רבע מיכל שמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים 10 שניות במיקרו ג'לטין (שמנו בצד) שופכים על השוקולד ומערבבים, מקציפים רבע מיכל שמנת מתוקה, יוצקים לקערת השוקולד ומערבבים, ממלאים שני שקעים בתבנית כדורים (מצורפת לתבנית של העוגה), את שאר התערובת יוצקים לתבנית, מקפיאים עד למוס הבא.

2. את שאר המוסים מכינים לפי המתכון הנ"ל. ממלאים שני שקעים מכל טעם בתבנית כדורים.