זיתים ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: זיתים ברוטב עגבניות פיקנטי שסוחף מיליון מחמאות! זמן הכנה קצר,והסיר תמיד נגמר!! הצלחה מובטחת!

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 3, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 קופסא רסק עגבניות
• 2 קופסא שימורים של זייתים ירוקים שלמים מגולענים ומסוננים מנוזלים
• 1 יחידה בצל גדול קלוף וקצוץ
• 1 יחידה עגבניה גדולה מגורדת בפומפייה
• 2 שן שום קלופות וקצוצות
• 3 כף שמן זית
• 1 כוס מים רותחים
• 2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית פפריקה חריפה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. 1. כדאי להפחית את מרירות הזייתים שמים אותם בסיר,מכסים ומביאים לרתיחה. מסננים וטועמים,במידה והזייתים מרים חוזרים על ההרתחה. 2. מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה קטנה. מוסיפים את העגבנייה המגורדת והשום ומערבבים. מבשלים 4-3 דקות. 3. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מכסים ומבשלים על להבה בינונית כ-15 דקות,תוך כדי ערבוב מידי פעם. 4.מגישים חם עם אורז,או קר כסלט.