בורקס גבינה -מפילו..מתפצפצים אלא מה💟

תקציר המתכון: בורקס גבינה מתפצפצים.משגע וטעים💟💟😄

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חבילת דפי פילו מופשר לילה במקרר.
• גבינות- טוב טעם/מוצרלה/בולגרית עמק מגורדת וכד..
• שלש כפות קוטג
• ביצה לתערובת הגבינות
• וביצה נוספת להבריש על המאפה לפני האפיה
• (אפשרי להוסיף לגבינות חופן תרד/פטריות/בזילקום ולטגן עם מעט שמן ובצל קצוץ )

אופן הכנה

1. להפשיר דפי פילו.

2. לשמן עלה אחד להניח עליו עלה שני ולשמן גם אותו. לחתוך לאורך רצועות של כ 7 סמ.

3. להניח בקצה כחופן מתערובת הגבינה

4. ולקפל מימין לשמאל עד לסוף הרצועה כדי שיווצר משולש.

5. אפשרי גם כסיגרים

6. למרוח בביצה ולאפות 190-180 מע עד שמזהיב.

7. ניתן להוסיף למלית הגבינות פטריות מטוגנות עם בצל עלי בזיליקום/תרד . או מה שאתם אוהבים-תהנו הילה.