לימון כבוש משגע

תקציר המתכון: לימון כבוש טעים בטירוף, עם פלפל אדום יבש(סודנייה) ופפריקה אדומה :)

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

להכנת לימון כבוש

• 15 יחידה לימונים
• 8 יחידה פלפל אדום יבש (סודנייה)
• 1 כף פפריקה אדומה
• 3/4 כוס מלח
• 1 יחידה שמן - עד למילוי הצנצנת

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את הלימונים, לחתוך בחצי ואז לפרוסות בעובי סנטימטר, לשטוף את הפלפל האדום היבש. להכניס את פרוסות הלימונים, את הסודנייה,כף פפריקה אדומה,3/4 כוס מלח ושמן עד לכיסוי הצנצנת , לסגור היטב ולערבב טוב (לשקשק) את הצנצנת. לשים במקום חם - ליד הגז/תנור , או מול השמש . מוכן תוך 21 יום ונשמר עד שנתיים . ככל ש"מתיישן" יותר - נהיה יותר טעים ומקבל מרקם של ריבה. * טיפ ממני אליכן - להכניס רק מזלג נקי לצנצנת*