מאפה פרח-מתאים לכל מילוי-מדהים😍💗
תקציר המתכון: מאפה פרח-מתאים לכל מילוי-מדהים🌺
קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי קילוגרם קמח
- אחת כף שמרים
- אחת ורבע כף סוכר
- חצי כפית מלח
- קצת פחות מחצי כוס שמן
- שלושת רבעי כוס מים חמימים
אופן הכנה
-
השתמשתע בכוס מדידה. לשים לב לכמות הנוזלים .לא בבת אחת. הבצק מאד נוח וקל לעבודה.
-
לערבב בקערת המקסר קמח,שמרים,סוכר להוסיף מעט מים ולתת ערבוב ולהוסיף בהדרגה את הנוזלים ואת המלח לקראת הסוף.
-
להניח להתפחה כ 30דק לערך ללוש שוב ולהתפיח עוד כ 10 דק . לרדד מעט על משטח מקומח וליצור עיגולים בינוניים עם רינג או צלחת ...
-
למלא כל עיגול במרכז ..מה שאתם אוהבים. אני הכנתי עם בצל מטוגן ותרד כף קוטג וצהובה עמק פתיתים..להניח מעין כדור במרכז..לסגור את הבצק מסביב כמו לחמניה..ואז למעוך מעט עם כף היד שהמילוי יהיה על רוב השטח. לקחת סכין ולחתוך למעין פיצה-לא עד הסוף שהמרכז יהיה מחובר כמו בתמונה. לסובב כל חיתוך כלפי חוץ שיראו את המילוי. לתת לזה לתפוח עוד כ 10 דק למרוח בביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם מראש טורבו 190 מע כ 15 20 דק עד שמזהיב..תהנו -הילה 🌺
-
ניתן למלא עם פטריות, תירס טונה מטבוחה,חצילים או כל מה שאתם אוהבים