עוגת שמרים -🌺

תקציר המתכון: עוגת שמרים חורפית☔😍

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• אחד קילוגרם קמח
• שתי כפות שמרים יבשים
• 2 יחידה ביצים
• כשתי כוס מים חמימים
• 1 כף גרידת לימון
• כ שלושת רבעי כוס סוכר
• אחת כף תמצית וניל
• 70 גרם חמאה (או נטורינה/מחמאה)
• כחצי כוס שמן קנולה
• רבע כפית מלח

אופן הכנה

1. הכנתי עם כוס מדידה..

2. טיפים:: לשים לב כשאתן מוסיפות את הנוזלים..לא בבת אחת.

3. לנפות את הקמח..אורירי ונקי יותר.

4. בקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר

5. להוסיף מחצית מהמים ..לתת למיקסר לעבוד להוסיף השמן ביצים הניל והמלח ומים להתגבשות הבצק - הוא צריך להיות נעים ורך ולא דביק. לשים לב לנוזלים.

6. להניח להתפחה כשעה לערך.

7. .לחלק ל4 כדורים..הכמות מספיקה ל 4 רולדות. גודל אינגליש קייק.

8. לקמח מעט את המשטח ולרדד למרוח בנוטלה שהממרח יהיה דליל מעט אם צריך לחמם מעט במיקרו.למעל לפזרר 2 כפות קקאו 2 כפות שוקולית ולפזר מעט סוכר מעל.

9. לגלגל לרולדה לחצות באמצע לקלוע צמה. ולהניח בתבנית משומנת להתפחה נוספת. למרוח בביצה .

10. לאפות בתנור שחומם מראש 180 כ 40 דק או עד שמשחים..תהנו -הילה

11. אפשרות נוספת לגלגל לרולדה לחתוך לעיגולים ולהניח אחד ליד השני במרווחים להתפחה קצרה לצפות בביצה ולאפות