מרק גריסים, ירקות וחזה עוף

תקציר המתכון: עוד דרך להתחמם היום..

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה בצל
• 1 יחידה גזר
• 1 יחידה בטטה
• 1 יחידה קישואים
• 1 יחידה כרפס
• 1 יחידה דלורית
• 1 צרור כוסברה
• 1/2 קילוגרם חזה עוף
• 1 כוס גריסי פנינה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 1 כפית חוויג' למרק
• 1 ליטר מים
• 3 כף שמן

אופן הכנה

1. בסיר גדול ועמוק שמים מים,ירקות קלופים, תבלינים, חזה עוף, גריסים, מבשלים עד להסמכה שעה וחצי לערך, מעבירים את הירקות והעוף לקערה גדולה, (את הגריסים משאירים בסיר) מועכים עם מועך פירה, מחזירים לסיר, מוסיפים 2 כוסות מים, מבשלים 10 דקות נוספות..