קאפקייקס פררו רושה

תקציר המתכון: מושלם!

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לעוגת שוקולד

• 2 ביצים
• כוס סוכר
• 3/4 כוס קקאו
• כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כוס שמן
• 2 כוסות קמח
• 1 אבקת אפייה
• כוס מי ברז
• כוס מים רותחים
• כוס אגוזי לוז טחונים גס
• 4 כפות קרם אגוזי לוז
• כוס חלב

לקצפת

• 500 גרם שמנת מתוקה
• 3 כפות קרם אגוזי לוז
• 4 כפות אבקת מוס בטעם שוקולד
• כוס חלב
• כפית תמצית אגוזי לוז
• לעיטור - כדורי פררו רושה

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה, מוסיפים כוס מים מהברז, שמן, ביצים, טורפים ומוסיפים כוס מים רותחים.

2. עם ספריי שמן משמנים תבנית אלומיניום מרובעת, שופכים את התערובת ואופים 170 מעלות כ 40 דקות, מעבירים את העוגה לקערה גדולה, מצננים ומפוררים, מוסיפים 4 כפות קרם אגוזי לוז, כוס חלב, כוס אגוזי לוז טחונים, מערבבים טוב, מכסים ומכניסים למקרר לשעה.

3. יוצרים כדורים בגודל תבנית קאפקייקס, מניחים בתוך התבניות.

4. מקציפים שמנת מתוקה, חלב, אבקת מוס, מוסיפים קרם אגוזי לוז, תמצית , מעבירים לשקית זילוף צנתר כוכב, מזלפים על הקאפקייקס, מקשטים עם כדור פררו רושה.