סלט גזר במיונז וחרדל

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 יחידה גזרים גדולים
• 2 יחידה גבעולי סלרי
• 4 כף מינוז
• 1 כפית חרדל
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל לבן
• 1 כפית סוכר

אופן הכנה

1. קולפים את הגזרים ושוטפים, מגרדים את הגזרים בפומפייה בחורים הקטנים (שיצאו כמו חוטים), אני משתמשת במעבד מזון של חברת BRAUN שיש לו 5 סוגי סכינים עם חורים וצורות שונות, אני משתמשת לסלט זה בסכין עם החורים הקטנים. שמים בקערה את הגזר המגורר, מוסיפים סלרי קצוץ ואת שאר המרכיבים ומערבבים היטב. מאכסנים במקרר, נשמר עד 4 ימים.