סלט גזר

תקציר המתכון: אותו הסלט שבדרך כלל רואים באולמות באירועים השונים, אז בינתיים תהינו מהסלט ושניפגש רק בשמחות!!!

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4-5 יחידה גזרים גדולים
• 1 צרור פטרוזיליה
• 2 יחידה שום כתוש
• 2 כף שמן קנולה
• 1 קורט פלפל לבן
• 1 כפית מלח
• מיץ מ1 יחידה לימון

אופן הכנה

1. קולפים את הגזרים ושוטפים. חותכים לרצועות דקות. אפשר להיעזר במכשיר מיקסר משולב שיש בו להב לחיתוכים בצורות שונות, בוחרים את הלהב עם החורים הגדולים (המיקסר בו אני משתמשת הוא של חברת BRAUN), אפשר להיעזר במגרדת ידנית עם החורים הגדולים.

2. שמים את הגזר החתוך בקערה, שוטפים וקוצצים פטרוזיליה ומוסיפים לגזר.

3. מוסיפים את השום הכתוש, שמן ולימון, מתבלים ומערבבים ומגישים.