גלידת אגוזי

תקציר המתכון: שטראוס בפאניקה חח

קטגוריה: גלידות, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 100 גרם שוקולד לפי בחירה מריר/חלב/לבן
• 1/2 קופסא שמנת מתוקה
• 1 כוס גלידה בטעם וניל
• 2 יחידה חטיף אגוזי
• 2 כף מחית בטעם אגוזי לוז

אופן הכנה

1. ממיסים שוקולד לפי בחירה, מורחים בעזרת כפית תבנית סיליקון כולל דפנות (מתקבלת תבנית מצופה שוקולד וחלולה), מקפיאים רבע שעה.

2. מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים גלידה וממשיכים בהקצפה כמה דקות נוספות, מוציאים את התבנית מהמקפיא, ממלאים חצי תבנית בתערובת הגלידה, מחזירים למקפיא לשעה להתייצבות.

3. חותכים חטיף אגוזי לרצועות באורך התבנית, מניחים בתוך כל תבנית רצועה אחת, ממלאים עד הסוף בתערובת הגלידה, מקפיאים לילה.

4. גלידונית שוקולד לבן - לתערובת הגלידה שנשארה מוסיפים מחית אגוזי לוז ומערבבים, יוצקים על השוקולד ומקפיאים לילה.

5. הופכים את התבנית על משטח עבודה ובעדינות משחררים את הגלידה, מסדרים בקופסאות סגורות ולמקפיא עד להגשה..

6. מאתי ממן באהבה..