כנפי עוף מושלמות

תקציר המתכון: כנפיים מוקפצות ברוטב ביתי משגע, מתאים לאירוח ולפינוק ביתי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לכנפיים

• 30 יחידה כנפיים חצויות

לתיבול

• רבע כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור
• חצי כוס שמן

לרוטב

• 1 כפית פפריקה אדומה או חריפה
• רבע כוס מים
• רבע כפית מלח
• 4 כף חומץ

להגשה

• 4 יחידה עלי חסה

אופן הכנה

1. לבקש מהקצב לחצות את הכנפיים לשתיים. לנקות אותן טוב ולתבל את הכנפיים ברבע כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ולטגן במחבת עד שמזהיב משני הצדדים.

2. בנתיים להכין בקערה את הרוטב - כפית פפריקה חריפה או מתוקה, רבע כפית מלח, 4 כפות חומץ ורבע כוס מים - לערבב טוב טוב את הרוטב, זה חשוב ! לאחר שהכנפיים הזהיבו , להוציא את השמן שנשאר במחבת ולהקפיץ את הכנפיים עם הרוטב - 2 דקות ולהוציא . להגיש יפה בצלחת , לאכול חם ובתאבון !