קובה אדום

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילוגרם סולת
• 1 כף מלח

רכיבים למרק

• 1.5 יחידה בצל קצוץ
• 1 יחידה עגבניה קצוצה
• 6 כוס מים
• 270 גרם רסק עגבניות
• 2 יחידה לימון מיץ
• 1 כף מרק עוף, מלח, פלפל, פפריקה
• 5 כף סוכר
• 2 יחידה קישואים חתוכים
• 1 יחידה דלעת

אופן הכנה

1. מטגנים בצל עם שמן

2. שופכים ירקות ומטגנים 5 דקות

3. מוסיפים תבלינים, לימון, ורסק

4. מוסיפים מים ומרתיחים

5. מערבבים שהירקות לא ידבקו בתחתית ואחכ על אש נמוכה ומוסיפים קובה