תפוחי אדמה אפויים...

תקציר המתכון: כל משפט או מילה מיותרת...

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5-6 יחידה תפוחי אדמה גודל בינוני/ גדול קלוף ופרוס לפרוסות דקות מופרדות ולדאוג לא לפרק אותן שישארו כאחד לא לפזר אותן כי אנחנו נרצה שישארו בתבנית כאחד.
• 5-6 יחידה בצלים קטנים שאלוט או 2 בצלים קטנים פרוסים דק
• 1 יחידה מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/2 כפית פלפל חריף גרוס צ'ילי( אופציה)
• 3 כף שמן זית
• 3 כף חמאה מומסת או אם רוצים פרווה אז עם מחמאה או חמאת קוקוס
• 6-7 יחידה גבעולי טימין

אופן הכנה

1. בתבנית עגולה קוטר של 26 סמ פיירקס או כל תבנית עגולה חסינה לשמן את התבנית בתערובת השמן זית והחמאה המומסת

2. לחמם תנור ל 180 מעלות

3. לסדר את הפרוסות תפו"א מסביב לתבנית ואז במרכז... בין כל פרוסה להכניס פרוסה של בצל לאחר שסידרתן את כל הבצל לפזראת תערובת המלח והפלפל בין כל 4-5 פרוסות להבריש מעל את תערובת השמן והחמאה

4. לאפות ל שעה ורבע......אם צריך אז מידי פעם להבריש מעל מהרוטב בתחתית התבנית לאחר מכן להוסיף מעל את גבעולי הטימין ולהמשיך לאפות עוד 20 דקות או עד שקיבל צבע יפה

5. אפשר להגיש עם שמנת אם רוצים מנה חלבית או כתוספת

6. בתיאבון