לחמניות המבורגר

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 3 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 כוס קמח
• 2 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 2.5 כפית שמרים יבשים
• 25 גרם שמן
• 1 יחידה ביצה
• 1/4 1 כוס מים פושרים

אופן הכנה

1. לערבב קמח סוכר ושמרים

2. ללוש יחד עם שמן ומים (להוסיף בהדרגה), להוסיף את הביצה

3. לאחר שהתגבש לבצק מוסיפים את המלח

4. לשים כ 10 דקות במיקסר עם וו לישה

5. מתפיחים כשעה

6. מחלקים ל 8 כדורים שווים, משטחים אותם בתבנית

7. מתפיחים לעוד 45 דקות עד שעה

8. מברישים מעל הלחמניות מים ומפזרים שומשום

9. חימום תנור מראש ל 200 מעלות ואופים משהו כמו 15 עד 20 דקות