קציצות ברוטב שלי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 45 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

רכיבים לבשר

• 2 יחידה שום
• 1 יחידה ביצה
• 1 כף מלח,פלפל, כמון,כורכום
• 1 כף שמן
• חצי קילוגרם בשר טחון
• רבע חבילה פטרוזיליה
• 2 כף פרורי לחם מושרים מעט במים

רכיבים למרק

• 2 יחידה עגבניות מגורדות
• 1 יחידה רסק עגבניות
• 1 כף שום, מלח, פלפל, כורכום, כמון, פפריקה
• 2 כוס מים

אופן הכנה

1. ראשית מטגנים את השום ואז מכניסים את יתר המרכיבים

2. אפשר להוסיף אפונה, גזר, תפו"א, גזר, קישואים