קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 100, זמן הכנה: 3 שעות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
בקערה מערבבים את הסוכר והחלמון עד שהסוכר נמס
מעבירים את התערבות למיקסר ומקציפים 10 דקות עד שהתערובת קשה
מוסיפים את האבקת סוכר וממשיכים להקציף עוד דקה
מעבירים לשקית זילוף ומזלפים את הנשיקות