לןגן

קינוח מוס שוקולד חלב ושוקולד לבן בציפוי קשיו קלוי

מאת: אתי ממן, פורסם: 26/09/2015 | 16:51
קינוח מוס שוקולד חלב ושוקולד לבן בציפוי קשיו קלוי

תקציר המתכון: קינוח מושלם לפסח!

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מוס שוקולד חלב

מוס שוקולד לבן

ציפוי

אופן הכנה

  1. מכינים מוס שוקולד חלב - שוברים שוקולד לקוביות, מרתיחים במיקרו 1/4 מיכל שמנת מתוקה, שופכים על השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מקציפים את יתרת השמנת, מוסיפים לשוקולד ומערבבים עם מרית, (לא מקציפים) יוצקים שכבה דקה לתבנית סיליקון שקעים, מקפיאים עד להכנת המוס הבא.

  2. מכינים מוס שוקולד לבן - שוברים שוקולד לקוביות, מרתיחים במיקרו 1/4 מיכל שמנת מתוקה, שופכים על השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מקציפים את יתרת השמנת, מוסיפים לשוקולד ומערבבים עם מרית, (לא מקציפים) יוצקים שכבה דקה על המוס שהקפאנו, מקפיאים 10 דקות, וכך יוצרים כמה שכבות מוס, מקפיאים לילה.

  3. ממיסים במיקרו שוקולד מריר, שוקולד חלב ושמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים את כדורי המוס על נייר אפייה, יוצקים מעל שוקולד עד שכל הכדור מצופה שוקולד, טוחנים גס קשיו ומפזרים מעל, שומרים במקפיא עד סמוך להגשה..

  4. תיהנו ובלי רגשות אשם!!!