עוגיות תמרים

תקציר המתכון: שתנסו לא תוותרו בהבטחה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 כוס קמח
• 1 יחידה אבקת אפייה
• 1 יחידה סוכר וניל
• חצי כוס סוכר
• 1 יחידה שמנת חמוצה/ רבע כוס מיץ תפוזים ( לפרווה)
• 150 גרם מחמאה/חמאה
• למילוי
• 1 יחידה ממרח תמרים
• 1 כוס אגוזים טחונים
• רבע כוס קינמון

אופן הכנה

1. לשים את כל מרכיבי הבצק (חוץ מהממרח תמרים, קינמון, והאגוזים ) ולערבל לבצק חלק ונוח לעבודה לעטוף אותה בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעתיים.

2. אחרי שעתיים לחלק ל4 כדורים כל כדור לפתוח על שיש מקומח לעלה יפה למרוח ממרח תמרים לפזר קינמון ואגוזים. לקחת סכין ולעשות על כל רולדה חריצים לא עמוקים.

3. להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות בין 20 ל25 דקות או עד שיזהיבו לשים לב .

4. לבזוק אבקת סוכר.

5. בהצלחה(: