לזניה ביתית

תקציר המתכון: לזניה של אמי, מככבת בכל שולחן חלבי, נטרפת ברגע שיוצאת מהתנור (ללא עלי לזניה)

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילה מקרונים רחבים
• 1 כפית מלח
• 2 יחידה גביע קוטג'
• חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1 כפית פלפל
• 2 כף רסק עגבניות
• רבע כוס מים
• 1 כפית אורגנו
• 200 גרם גבינה צהובה מגוררת או ריבועים

אופן הכנה

1. מרתיחה ומבשלת מקרונים עם מלח לפי הוראות היצרן על החבילה ומסננת תחת מים קרים.

2. בקערה לערבב 2 קוטג', פטרוזיליה ופלפל.

3. בקערה נוספת רסק, מים, אורגנו, מלח, פלפל. לערבב היטב.

4. מרכיבה לזניה: בתבנית פיירקס או חד פעמית בינונית משומנת לשטח מחצית מכמות המקרונים, קוטג', רסק ומקרונים. מלמעלה פרוסות גבינה צהובה או לפזר מגוררת. בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לאפות בערך 40 דקות או עד שמשחים. בתיאבון ♥