חציל מטוגן בשום ועגבניות שרי טריות

תקציר המתכון: חציל מושלם!!

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה חציל באלאדי
• 15 יחידה עגבניות שרי תמר
• 5 יחידה שום חי
• 1 כפית פלפל גרוס

אופן הכנה

1. מטגנים את החציל או קולים על הגז

2. מעבדים את העגבניות תמר למחית חלקה עם שום חי

3. מוסיפים לעגבניות את החצילים

4. ניתן להגיש על לחם קלוי בתנור עם לאבנה או גבינת שום שמיר