פילה דג אמנון עם פירה וטבעות בצל

תקציר המתכון: פילה דג אמנון טעים עם פירה מושחת וטבעות בצל ביתיות!

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

הדג

• 500 גרם פילה דג אמנון

פירה מושחת

• 500 גרם תפוחי אדמה
• 100 גרם חמאה הולנדית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל לבן

טבעות בצל

• 100 גרם בצל
• 2 כף קמח
• 1 יחידה ביצה

אופן הכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים וקצת מלח לבישול

2. מקמחים את הדג ומטגנים בחמאה הולנדית (או שמן)

3. טובלים את הבצל בקמח ובביצה ושוב בקמח ומטגנים בחמאה הולנדית (או שמן)

4. מכינים את הפירה במעבד מזון: תפוחי אדמה עם המון חמאה הולנדית

5. מגישים את הכל! מצלמים! טורפים!

6. בתיאבון, אולה :)