לןגן

פנה בשמנת פטריות ושום

מאת: Ola Shmerling, פורסם: 15/09/2015 | 15:16
פנה בשמנת פטריות ושום

תקציר המתכון: פנה בשמנת פטריות כמו במסעדה (מתכון סודי)!

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 3, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

פסטה

רוטב שמנת פטריות ושום

אופן הכנה

  1. מבשלים את הפנה עד לדרגת אל דנטה

  2. מטגנים את הפטריות במלח וחמאה הולנדית

  3. רק כאשר הפטריות מוכנות וטעימות מוסיפים את השמנת וממשיכים לטגן את הפטריות בשמנת

  4. מוסיפים את הפנה לתוך הרוטב ומורידים לאש קטנה

  5. כאשר המנה מוכנה מוסיפים ראש שום טרי קצוץ ואת הגבינות ישר לצלחת

  6. מצלמים! טורפים!

  7. בתיאבון, אולה :)