עוגיות חלקום לא מהעולם הזה!!!

תקציר המתכון: סוף סוף מתכון שמזכיר לי את העוגיות חלקום של אמא ז"ל. לכל המרוקאיות עם ילדות של עוגיות חלקום.... אני משתפת אתכן באהבה רבה... ראש השנה ללא עוגיות חלקום לא מקובל!!!

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 36, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 150 גרם חמאה
• 1 כף שמן קנולה
• 2 כף אבקת סוכר
• 2 שקית סוכר וניל
• 2 כוס קמח מנופה
• 1/2 כוס מים
• 1 קופסא חלקום

אופן הכנה

1. לערבל את החמאה והשמן להוסיף אבקת סוכר והוניל... להוסיף בהדרגה את הקמח והמים עד לקבלת בצק רך ודביק לעטוף בניילון ניצמד ולמקרר לשעה...

2. לרדד משולשים דקים דקים 1.5 ממ למלית להניח בקצה המשולש לגלגל ולהניח על תבנית עם נייר אפיה

3. לאפות על 180 ל 20 דקות לא להשחים את העוגיות הן תהינה בהירות לקרר

4. ולבזוק מעל אבקת סוכר