שומר אפוי

תקציר המתכון: פשוט להכנה טעים וממכר...

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 8 יחידה ראשי שומר קטנים
• 4 כף שמן זית
• 1 יחידה לימון סחוט
• 2 כפית מלח גס
• 1 קורט פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את ראשי השומר, לחתוך לרבעים או שמיניות (לפי הגודל הרצוי) להניח בתבנית על נייר אפייה

2. לבזוק שמן זית מעל, לימון, מלח ופלפל

3. לערבב בתבנית קלות

4. לאפות בתנור כ-25 דק' בחום גבוה -200 מעלות

5. אפשר לפרוס את השומר לעיגולים דקים ואז מתקבל מעין ציפס שומר

6. טעים וממכר