הקרמבו כבר בפנים

תקציר המתכון: עוגה בטעמים שעוד לא הכרתם!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לעוגה

• 3/4 כוס קוקוס
• 3/4 כוס פירורי לחם
• 100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
• 100 גרם שוקולד מריר
• 7 יחידה ביצים
• 1 כוס שמן
• 1/2 1 כוס סוכר
• 1 חבילה אבקת אפייה

מלית

• 3 קופסא שמנת מתוקה
• 2 חבילה סוכר וניל
• 9 יחידה קרמבו בטעם מוקה

ציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר
• 50 גרם שוקולד חלב
• 1/4 כוס שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. מקציפים חלבונים עם סוכר, מוסיפים חלמונים, שמן, בקערה נוספת מערבבים פירורי לחם, , שוקולד מריר (טוחנים במעבד מזון) קוקוס, אבקת אפייה, אגוזים, מערבבים ומוסיפים לקערת המיקסר, מקציפים במהירות איטית, משמנים תבנית עגולה, שופכים את התערובת, אופים 170 מעלות כחצי שעה, מצננים ומסדרים שקף מסביב, מפרידים את הקרמבו מהביסקוויט, מסדרים בתבנית על העוגה בצפיפות, מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר וניל, יוצקים על הקרמבו, מקפיאים חצי שעה להתייצבות, מחממים במיקרו את שני סוגי השוקולד עם שמנת מתוקה, מערבבים ושופכים על העוגה, מחזירים למקפיא עד חצי שעה לפני הגשה...