פלפלים ממולאים

תקציר המתכון: פלפלים ממולאים שאין דברים כאלה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קילו בשר טחון
• 8 גמבות
• 1 כוס אורז מבושל
• 1 עגבנייה קצוצה
• 1 בצל
• 2 שיני שום
• רבע צרור כוסברה ופטרוזליה
• 1 כף רסק עגבניות
• חצי כפית תבלינים ( פלפל שחור מרק עוף פפריקה מתוקה כורכום מלח)
• 1 כפית קינמון
• 4 עגבניות מגורדות
• 1 בצל קצוץ
• 3 כוסות מים רותחים
• 2 תפוח אדמה תפוח חתוכים לרבעים

אופן הכנה

1. מבשלים כוס אורז 5 דקות ומסננים שמים בקערה את הבשר טחון, האורז, כף רסק תבלינים, עגבנייה קצוצה כוסברה ופטרוזליה והקינמון ומערבבים לאחדות.

2. לוקחים את הגמבות ווממלאים בהם את תערובת הבשר ומניחים בצד.

3. לוקחים סיר רחב מטגנים בו בצל ומוספים את העגבניות המגורדות ואותם תבלינים כמו ששמנו בבשר ו2 כפות רסק עגבניות מערבבים ומסדרים את הפלפלים ואז בצדדים ליצוק את המים ולסדר את התפוח אדמה לפזר כוסברה ופטרוזליה קצוצה..

4. מבשלים בערך 40 דקות

5. בהצלחה(: