עוגיות (פרח) ריבה.

תקציר המתכון: קרדיט: http://www.nikib.co.il/cakes-dessert/cookies/2394/

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 200 גרם חמאה/מרגרינה
• 2.5 כוס קמח
• 3 יחידה חלמונים
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית סוכר וניל
• 3 כף מיץ תפוזים
• 1 חבילה ריבת תות
• 1 כוס אבקת סוכר

אופן הכנה

1. מערבבים את כל החומרים למעט הריבה לבצק.

2. מקררים חצי שעה במקרר.

3. מרדדים את הבצק ומחלקים אותו לשני חלקים.

4. קורצים צורה (פרח, עיגול וכדו') ובחלק השני של הבצק קורצים עיגול קטן בצורה שקרצנו.

5. אופים ב180 מעלות עד שזה צהוב.

6. להניח כפית קטנה של ריבה על העוגיות השלמות.

7. לבזוק אבקת סוכר על העוגיות עם החור.

8. לחבר ולאכול....