לראש השנה - חיתוכיות בלונדיז

תקציר המתכון: עוגה טעימה מאוד וקלה להכנה. עפ"י מתכון של נועה גלבוע. ניתן להכין אותה גם בתבנית שקעים של מאפינס

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 150 גרם חמאה
• 1/2 כוס סוכר חום דחוס
• 5 כפות דבש
• 3 ביצים
• 2.5 כוסות קמח תופח
• 3/4 כוס רסק תפוחי עץ = 225 גר'
• 200 גר' שוקולד ציפס לבנים קטנים
• 1/2 כוס פיסטוק חלבי מקולף חצויים

אופן הכנה

1. להמיס את החמאה מספר דקות במיקרו גל

2. להוסיף לקערת החמאה תוך כדי ערבוב את הסוכר, הדבש והביצים.

3. בקערה נפרדת לערבב את הקמח, פיסטוק, ושוקולד ציפס.

4. לשפוך את תערובת החמאה לתערובת הקמח ולהוסיף את רסק תפוחי העץ. לערבב הכל עד שהתערובת אחידה וסמיכה.

5. לשפוך את התערובת לתבנית ריבועית בגודל 24 ס"מ, או מלבנית בגודל 16X22.

6. לאפות בחום 180 מעלות, 35-40 דקות ולבדוק בשיטת הקיסם.