סלט פלפל מתוק

תקציר המתכון: מתאים לכל ארוחה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 20, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 יחידה פלפל גמבה אדומה
• 2 יחידה פלפל גמבה ירוקה
• 2 יחידה פלפל גמבה צהובה
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• 7 שן שום כתוש
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 יחידה לימון טרי
• 1 כף חומץ

אופן הכנה

1. צולים את הפלפלים בתנור, מומלץ על גריל, מכניסים לשקית ניילון וסוגרים למשך שעה, קולפים ומנקים מזרעים, קוצצים לריבועים קטנים, מוסיפים תבלינים, לימון, שמן זית, כוסברה, מערבבים, מחלקים בקערות ושומרים במקרר, כמויות גדולות ניתן להקפיא!