כרובית מטוגנת ברוטב צ'ילי

תקציר המתכון: מנת פתיחה שמעשירה כל ארוחה!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה כרובית
• 3 יחידה ביצים
• 200 גרם פירורי לחם זהב
• 2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
• 1 ליטר שמן לטיגון
• 1/2 כפית מלח

אופן הכנה

1. חותכים את הכרובית לפרחים, מרתיחים עם מים וכפית מלח 10 דקות, מסננים ומניחים על נייר סופג, טורפים ביצים בקערה קטנה, בקערה נוספת שמים פירורי זהב, במחבת גדולה מחממים שמן, טובלים כרובית בביצה מצפים בפירורים ומטגנים, במחבת נוספת שמים רוטב צ'ילי על להבה נמוכה מאוד! טובלים את הכרובית ומצפים אותה ברוטב צ'ילי, מסדרים בכלי הגשה ונהנים מהטעם!!!