עוף עם כרובית - מושלם

תקציר המתכון: עוף מבושל עם כרובית - קל להכנה והטעם מושלם :)

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 8 יחידה רגלי עוף
• 1 יחידה כרובית גדולה
• 10 שן שום

לתיבול

• 2 כף רסק עגבניות
• 1 יחידה מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
• רבע כפית כורכום
• חצי כפית פפריקה אדומה
• 2 וחצי כוס מים רותחים

לקישוט

• 2 יחידה פלחי לימון

אופן הכנה

1. לנקות את הכרובית ולפרק אותה לחתיכות בגודל בינוני, להרתיח 6 דקות עם קצת מלח. בנתיים בסיר להכניס את הרגלי עוף עם קצת שמן , לאחר 2-3 דקות להוסיף את השום ולטגן עד להזהבה.

2. לשים את כל התבלינים בסיר ולערבב טוב , להוסיף את המים הרותחים ואחרי כ-5 דקות כשהרוטב מבעבע להוסיף את הכרובית - לבשל עוד 20-25 דקות בערך על אש בינונית ולערבב מדיי פעם את הסיר. להגיש עם פלחי לימון בצלחת ולסחוט מלמעלה :) בתאבון :)