פיצה שבלול

תקציר המתכון: מעניינת וטעימה!

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילה בצק עלים מעדנות
• 1 קופסא רסק עגבניות קטן
• 1 יחידה בצל מטוגן
• 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 50 גרם גבינה בולגרית מגורדת
• 1 כוס פרוסות זיתים ירוקים
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. מפשירים את הבצק לילה במקרר, בקערה מערבבים רסק עגבניות, בצל מטוגן ותבלינים, בעזרת רינג עגול קורצים שני עיגולים שווים מהבצק, מניחים בתוך תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, מורחים שכבה דקה מהתערובת מפזרים גבינות, זיתים ומניחים מעל את החלק השני של הבצק, מהדקים טוב מסביב, לשבלולים - חותכים רצועה ארוכה מהבצק רוחב 10 ס"מ לערך, מורחים מהתערובת, מפזרים גבינות , זיתים, מגלגלים לנקניק, חותכים את הנקניק לחתיכות בעובי 2 ס"מ, ומסדרים הפוך מסביב לעיגול (עם התערובת כלפי מעלה), מברישים עם ביצה ומפזרים שומשום. אופים 170 מעלות עד להזהבה..