תפוחי אדמה מוקרמים בתנור

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

רביכה

• 1 קופ' שמנת להקצפה 38%
• 1 -2 קופ' פטריות שמפניון טריות
• 1 בצל מטוגן
• 1.5 כף אבקת מרק עוף
• 1 קורט אגוז מוסקט
• 2 קורט מלח ופלפל שחור

תפוחי אדמה

• 3 תפוחי אדמה לבנים חתוכים לפרוסות
• 1 בטטה חתוכה לפרוסות

אופן הכנה

1. לבשל בסיר עם מי מלח - תפוחי אדמה ובטטה חתוכים לפרוסות, כחצי שעה עד שיתרככו

2. לטגן בצל ולהוסיף את הפטריות עד שיתרככו

3. אחרי שהבצל והפטריות השחימו ומוכנות, להוסיף את השמנת, ואבקת המרק. להמשיך ולערבב עד שהתערובת מסמיכה להוסיף את שאר התבלינים. לטעום ולשפר טעמים

4. בתבנית משומנת בגודל 20X30 לשטח את פרוסות תפוחי האדמה והבטטה, בכל התבנית אחד מעל לשני, כמו מניפה

5. מעל לשפוך את הרביכה עם הפטריות. אני פיזרתי מעל מעט גבינה צהובה מגוררת (לא חובה)

6. לאפות כ-1/2 שעה עד 40 דקות בחום של 180 מעלות