עוגיות דבש מתפוצצות בפה ומגולגלות בקוקוס

תקציר המתכון: עוגיות דבש לחג טעימות נורא

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 32, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק

• רבע כפית קינמון
• קורט קורט מלח
• רבע כוס סוכר חום
• 3 כף דבש
• 1 יחידה ביצה
• 100 גרם חמאה רכה
• 3 כוס קמח
• רבע כפית סודה לשתייה

לגילגול

• 100 גרם אבקת סוכר

לציפוי

• רבע כוס דבש או מייפלאו סילאן
• 100 גרם קוקוס

אופן הכנה

1. שמים בקערת מיקסר חמאה וסוכר ומערבלים מוסיפים דבש ביצה קינמון . מנפים בקערה קמח סודה לשתייה..ומוספים מלח וקינמון ושופכים לתערובת שבמיקסר עד לאחדות.

2. שמים בצלחת שטוחה אבקת סוכר ועם ידיים רטובות צרים כדורי פינג פונג וטובלים כל כדור בסיבוב באבקת סוכר. ומועכים טיפה ומניחים בתבנית משומן על גבי נייר אפייה במרווחים.

3. מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות 12 דקות.

4. שהעוגיות טיפה מתקררות לוקחים קורצן עיגול וקורצים בכל עוגיה לעיגול יפה עם האצבעות לוקחים דבש ומסביב כל עוגיה שמים ומגלגלים בקוקוס.